С момент открытия первого бутика Cavalli в 1972 году бренд стал невероятно популярным, и это неудивительно - стиль Роберто Кавалли невозможно спутать с другими дизайнерами: он изобрел лоскутную технику, стал шить из кожи элегантные платья, разработал технику нанесения лазерного рисунка, а также ввел моду на леопардовые принты и драгоценные металлы.

В 1998 году к женскому и мужскому pret-a-porter и haute couture добавилась новая линия Just Cavalli, а также были созданы новые торговые марки в рамках главного бренда: RC (мужская одежда), Angels and Devils (одежда для детей), Class (трикотажные изделия) и Freedom (одежда для улицы). В 2002 году Роберто Кавалли стал Дизайнером Года.

Обувь, купальники, нижнее белье, очки, часы, предметы интерьера и парфюмерия - ассортимент Сavalli пополняется все новыми и новыми линиями и по сей день. И его видение женщины как опасной хищной кошки пленяет таких звезд, как Дженнифер Лопес, Мадонна, Шакира, Алисия Кис и др. В 2010 году марка Cavalli заняла первое место среди брендов женской одежды класса luxe по версии Luxury Brand Status Index "Best of Best".